[face=楷体_GB2312]“身体健康关连你我他,健康食品情系万千家”
得月楼倡导健康饮食,保障消费者的身体健康。[/face]
1、 苏越农业新技术开发应用有限公司(得月楼绿色食品基地)
成立于1998年,1999年起建设得月楼绿色产品直供基地,以生态学原理为指导,以农业循环经济为模式,种植业、养殖业、加工业有机结合,按照绿色食品和无公害农产品生产标准组织实施生产,年产无公害优质畜禽、蔬菜等农产品100万公斤,全面实行从土地到餐桌全程控制,2002年通过省无公害产品生产基地认定,其中已有11只农畜产品通过省五无害农产品 认证。公司与市农科所紧密合作对农产品生产实行严格监控和检测,与得月楼共建无公害优 质农产品配送中心和净菜加工车间,并在市区布网建设连锁店10家。
2、 高邮市西湖水产品加工厂(得月楼水产品加工基地)
高邮市西湖水产品加工厂地处国家生态示范市----江苏高邮市境内高邮湖旁,所加工的水产品原料来源于水源充足,水质优良,自净力强,适宜鱼虾生长,野生鱼虾资源丰富,江苏第三大淡水湖---高邮湖沿湖3万亩左右的水域,指定12个捕捞户在指定的区域捕捞,年 收购量为600—650吨。加工厂周围生态环境条件优良,无排放“三废”污染的工业企业,空气清新,生产用水使用的是经扬州市环境监测中心检测合格的深井泵水,生产设备先进,按绿色食品生产操作规程制定生产工艺,加工虾仁、银鱼、桂鱼、蟹粉等无公害湖鲜制品,远销苏州、无锡、上海、杭州、石家庄、北京等大中城市。目前,虾仁、罗氏沼虾已被国家认定为绿色食品A级产品,获得绿色食品证书。
得月楼半成品配制特色
(1)原料源自二个无公害基地。
(2)配制、加工由特级厨师主持,精心选料、加工。
(3)所有原料加工按传统加工工艺制作,不添加任何添加剂、涨发剂,保持食品的原味和本质。
(4)经反复调制,每个品种配制调料包,操作方便,保证口味,不出家门便可吃到正宗菜馆口味菜。
(5)每天配送当天品种,保证质量新鲜。
外卖半成品菜点直供店:(全年对外供应)
(1) 苏州市凤凰街友谊菜场
(2) 苏州市南园路桂花菜场
(3) 苏州市竹辉路养蚕里菜场
(4) 苏州市金狮河沿金狮菜场
(5) 苏州市桐泾路(南)新康菜场
(6) 苏州市胥江路胥江菜场
(7) 苏州市劳动路姑香苑菜场
(8) 苏州市彩香路彩香一村菜场
(9) 苏州市彩香路彩香二村菜场
(10)苏州市西园路新庄菜场